Тесьма-это особая декоративная ткань,выпускаемая в виде полос или лент разной ширины.
Тесьма используется,как правило,для конечной отделки уже готовых изделий.
Тесьма 8810 выпускается в виде бахромы из искуственной замши.
Применяется для декоративной отделки изделий из текстиля,а также при изготовлении головных
уборов и кожгалантереи.
Металлизированная нить, люрекс
Металлизированная нить существует уже очень давно. Раньше для изготовления таких ниток использовали настоящие драгоценные металлы и шелковые нити. На Руси такую нить называли канителью. Вышивка канителью считалась очень трудоемкой и сложной работой. Поэтому одежда и аксессуары с такой вышивкой были крайне дорогими, их могли себе позволить только аристократы и священнослужители.
Сегодня металлизированные нити научились делать из менее дорогих материалов. Большой популярностью пользуется люрекс. Его изготавливают из нейлоновых волокон или лавсановых нитей, обклеенными крашеной фольгой. Люрекс отличается от канители своей эластичностью, хорошей прочностью и низкой ценой.
Вышивка золотыми нитями в 21 веке.
Нитки из настоящего серебра или золота почти перестали использоваться для декора повседневной одежды и аксессуаров. Сегодня встретить такую нить можно только на дорогой дизайнерской одежде и обуви. Высокая цена и низкая практичность канители сделали ее менее популярной, чем люрекс. Люрекс можно использовать не только для вышивки, но и для вязания. В катушку обычной пряжи вплетают металлизированную нить, которая придает изделию особый насыщенный блеск и переливание цветов.
Современные технологии позволяют доверить разработку и исполнение рисунков автоматизированным станкам. Но искусство ручного шитья золотом никогда не перестанет цениться любителям роскошных дорогих вещей.
Люрекс — всего лишь хороший аналог дорогого материала, но он позволяет смотреть на украшение швейных изделий с новой стороны.
В нашем интернет-магазине вы точно найдете чем украсить свои изделия и придать им более завершенный вид.
Эластичные манжеты для замены износившихся манжет и для собственных творений100% полиэстерПредлагается в нескольких популярных цветахСтирка при температуре 30 °СДля замены износившихся манжет или в качестве готовой манжеты для индивидуальной одежды, сшитой своими руками, в ассортименте Prym представлены эластичные манжеты в различных цветах для толстовок и худи. Они представлены в популярных цветах хлопковых пуловеров и курток. С эластичными манжетами любимый пуловер может снова вернуть свой лоск. Манжеты выполнены из 100% полиэстера, и поэтому их можно стирать при температурах до 30 градусов. На карте находятся 2 штуки.
Сувидница с вакуумным упаковщиком для готовки по технологии Су-вид (Sous Vide) TW-2000 (IPSVTW2001)
5100
40150401504015010
Сувидница с вакуумным упаковщиком для готовки по технологии Су-вид - это уникальная разработка южнокорейской компании AIO. Теперь Вам не нужно покупать несколько приборов отдельно потому что все, что нужно для приготовления продуктов в вакуумной упаковке совмещено в одном устройстве.
Мощность нагревательного элемента 1300 В
Два в одном (сувидница и вакууматор)
Емкость 15 литров
Рабочая температура от 0 до 99 градусов
Датчик температуры
Принудительная циркуляция воды
Подставка для сувидницы
Технология приготовления sous vide
Тем, кто впервые услышал термин «сувид» можно посочувствовать, поскольку они до сих пор не знали и не пробовали такую замечательную технологию приготовления продуктов. Она была открыта сравнительно недавно, в 18 веке, но научные технологии не позволили внедриться в повседневную жизнь человека.
Благодаря технологическим изобретениям во второй половине 20 века, данная технология приготовления продуктов в вакуумной упаковке начало свое победное шествие с ресторанов. Для заведений общественного питания очень важны уникальные вкусовые качества еды для привлечения посетителей. Более того, благодаря вакуумной упаковке, готовые продукты хранятся дольше обычного.
В чем заключается процесс технологии су вид?
Продукты упаковывают в особые вакуумные пакеты, то есть удаляют воздух из данного пакета и запаивают. Затем варят продукт в пакете при постоянной равномерной температуре, которая не превышает температуру кипения (+100 градусов).
Для обычного приготовления су вид понадобятся:
вакуумный упаковщик
семислойные вакуумные пакеты пригодные для варки
термостат с равномерным тепловым режимом
емкость для приготовления
термометр для контроля температуры воды
В начале 21 века многие ценители вкусной и полезной еды захотели готовить по технологии су вид дома. Однако, они столкнулись со сложностями в предлагаемых сувидницах: малая мощность нагревательного элемента, неудобство при хранении, множество приборов для одной технологии, постоянный контроль температуры воды в емкости для приготовления.
Совсем недавно был разработан прибор AIO, который решает данные проблемы и делает процесс приготовления в вакуумной упаковке проще.
Сувидница AIO для дома
Первая в Мире сувидница со встроенным вакуумным упаковщиком – удобство и технологии в каждый дом.
В комплекте AIO для приготовления еды в вакуумной упаковке входит:
1. Сувидница (состоит из термостата и блока управления) к которой подсоединен вакуумный упаковщик.
2. Емкость из нержавеющей стали на 15 литров.
3. Специальные семислойные вакуумные пакеты для варки (23х13см - 5 шт, 28х18см - 10 шт, 32х25см - 5 шт.)
Термостат сувидницы AIO приглянется как продвинутому пользователю технологии сувид, так и новичкам. Изготовлен термостат из чистой нержавеющей стали.
Корпус у него снимается и легко очищается от накипи. Так же в корпусе термостата встроена система циркуляции воды, которая помогает поддерживать равномерную температуру.
Блок управления сувидницей и вакуумным упаковщиком расположен под удобным углом и имеет LED дисплей с кнопками управления в которых разберется каждый.
Сувидница оснащена специальным зажимом, позволяющим закрепить устройство практически на любой емкости большего размера.
Процесс приготовления в домашних условиях с сувидницей AIO:
Закрепите сувидницу на резервуар так,
чтобы нагревательный элемент был внутри.
Налейте в резервуар воду от верхнего края на 4-6 сантиметров.
Настройте температуру сувида для приготовления.
Подготовьте продукты (порежьте, добавьте специи)
и завакуумируйте в вакуумном упаковщике.
Когда загорится индикатор "HEAT"
опустите вакуумный пакет с продуктом в воду.
На панели управления и установите
время и включите приготовления.
После того как сувидница оповестит
о завершении приготовления,
вынимайте готовые продукты щипцами.
Полное описание прибора и рецепты приготовления Вы сможете найти в инструкции, которая входит в комплектацию при покупке.
Для определения температуры при которой можно приготовить тот или иной продукт по технологии сувид, воспользуйтесь данной таблицей.
0-4°С – хранение продуктов
40°С – белок в рыбе меняет свою структуру, продукт становится мягче
50°С - миозин меняет свою структуру, продукт становится мягче
55°С – мышечные волокна становятся более эластичнее
65°С- снижается коллаген в клетках, проталкивая влагу вглубь
65,5°С – белок актомиозин изменяет свою структуру придавая продукту мягкость
70°С – сворачивание яичного белка
80°С - желатинизация крахмала, содержащегося во многих овощах
85°С – разложение пектина, содержащегося в растениях
Для приготовления в сувиднице подходят все продукты без исключения. Однако самыми излюбленными являются мясо, и рыба поскольку вкусовые качества приготовленного блюда разительно отличаются от обычного.
Кто-то может сказать, что приготовление по данной технологии очень долгое, однако за 1 час обычной варки можно сварить 1 стейк, а при использовании сувидницы за тоже время, около 100 стейков. Тем более, что сварив еду в вакуумной упаковке и остудив, можно хранить в том же пакете без вскрытия намного дольше обычного.
При обычной жарки или варке мяса, продукт подвергается воздействию температур в основном по краям.
При использовании технологии варки сувид блюдо проваривается равномерно как в середине, так и по краям. Таким образом ничего не подгорает, не переваривается, не высыхает. Все соки и полезные вещества остаются внутри вакуумного пакета.
Правильно подобранное время и температура для приготовления мяса или рыбы
позволяют получить божественную структуру, цвет и вкус.
Овощи, подвергшиеся варки в вакуумном пакете сохраняют свою свежесть, хрустящую структуру и цвет, что практически невозможно достичь при обычной варке.
Здоровое питание – это основа жизни современного человека. Купить сувидницу с вакуумным упаковщиком, для приготовления блюд по технологии су вид, можно онлайн в нашем интернет магазине. Так же Вы можете приобрести у нас специальные семислойные пакеты в рулоне пригодные для технологии приготовления сувид. Попробуйте новые технологии приготовления вкусной еды!
Нить для всех материалов 392 (Универсальная -Sew All) 100% п/э (200 м)
5100
373.18373.18373.1810
Универсальные Нитки GUTERMANN
Немецкая компания Gutermann является ведущим лидером в производстве ниток по всему миру.
Компания основана в 1864 году в поселке Гутах-им-Брайсгау. Изначально Gutermann была небольшим семейным предприятием, к сегодняшнему дню крупная компания имеет представителей более чем в 80 странах и считается эталоном производства высокого качества.
Универсальная нить «Sew All» - хороший выбор для любых материалов. Эта нить обладает высочайшим качеством, равномерная структура гарантирует работу без сборок и запыления. Состав на 100% состоит из полиэстера.
Высокая прочность нити на разрыв обеспечивает износостойкие и аккуратные швы.
Нить «Sew All» подойдет для отделочных, стеганных, обметочных, оверлочных и декоративных швов.
При работе с этой нитью рекомендуют использовать универсальную иглу (NM70-90).
Особенности:
Подходит для тканей и швов всех разновидностей.
Можно шить на швейной машине или вручную.
Нить не имеет тонких мест или «шишек», однородная толщина всей катушки оптимизирует производительность при пошиве.
Можно использовать в квилтинге и пэчворке.
Используются для атласных строчек и декоративных швов.
Подойдет для оверлоков и плоских швов.
Оптимальная прочность и эластичность гарантирует высокое качество изделий.
Нить обладает ярким и стойким цветом, который не изменится после стирки любой сложности.
Разрешена стирка при температуре до 95 градусов
глажение при температуре до 200 градусов
Состав: 100% полиэстер
Близкий аналог знаменитых универсальных полиэстеровых ниток №50/2, но по прочности не уступают ниткам №40/2
В нашем интернет-магазине представлена крупная палитра самых популярных цветов изготовителя Gutermann в намотке по 30, 100 и 200 метров. Вы можете забрать свой заказ самовывозом или заказать доставку в удобное для вас время и место.
Нить хлопок для машинного шитья №50 mercifil Amann-group, 200 м 0785-0823 (10 катушек)
5100
3338.63338.63338.610
Натуральное волокно. В повседневном использовании нить достигает высоких показателей в разрывной нагрузке, она устойчива к действию света, допускает стирку при 90 град. и не портится при глажении. Не требует особого ухода и служит долгие годы. Предназначена для соединительных швов в одежде и легких тканях, а также для обметывания.
Шторная лента Oz-is Premium сборки "Тройной луч".
Цвет: прозрачный
Коэффициент сборки: 1:2.5
Количество рядов кармашков: 3
Количество стягивающих шнуров: 4
Расстояние между складками (см): 12
Выступ складки (см): 2.8
Температура глажки не более 150 градусов С